加茂女（かもめ）の台所★無添加京都山城筍おやき5個セット★
竹をイメージした楕円形のおやきです。
具材には京都山城の筍をふんだんに使用。
生地にも竹の微粉末を練りこみました。
味は、豚肉・豚肉黒胡椒・きのこ・あずき。
さわやかな風の吹き抜ける京都山城、竹林の恵みを是非ご賞味ください。
＊セット内容＊ ・豚肉×2本 【原材料】 ： 筍 豚ミンチ 小麦粉 竹粉 醤油 みりん 酒 砂糖 サラダ油 シャンタン 【サイズ】 ： （約）130×36mm ＊1本あたり 【重量】 ： （約）100g ＊1本あたり ・豚肉黒胡椒×1本 【原材料】 ： 筍 豚ミンチ 味噌 黒コショウ 小麦粉 竹粉 醤油 みりん 酒 砂糖 サラダ油 シャンタン 【サイズ】 ： （約）130×36mm 【重量】 ： （約）100g ・きのこ×1本 【原材料】 ： 筍 椎茸 味噌 小麦粉 竹粉 醤油 みりん 酒 砂糖 サラダ油 シャンタン 【サイズ】 ： （約）130×36mm 【重量】 ： （約）100g ・あずき×1本 【原材料】 ： 筍 あずき（北海道産） 小麦粉 竹粉 醤油 みりん シナモン 砂糖 サラダ油 シャンタン 【サイズ】 ： （約）130×36mm 【重量】 ： （約）100g ＊2010年「やましろ食を味わうふるさと加工食品コンクール最優秀賞」受賞古来より、竹は生活道具や建築資材として活用されてきました。
しかし、鉄やプラスチック等の普及に取って代わられ、竹の需要は激減します。
その為、放置されたままの竹林が、日本全国で急速に増えてしまいました。
竹は強い繁殖力ゆえに他の植物を侵食し、里山の生態系を変えてしまいます。
また、根が浅いため土砂崩れ等の災害を引き起こす恐れもあります。
こうした「放置竹林」を有効活用することによって減らし、健全な里山を復活あせようという動きが、全国各地で取り組まれています。
「NPO法人 かもめ」京都府木津川市加茂町で活動する環境保全グループです。
放置竹林拡大防止のための竹林整備を主な活動とし、間伐した竹を活用した商品開発・販売事業を行っています。
加茂の女性が中心になり活動しているので”加茂女（かもめ）”です。
「竹を食べて減らそう！」
- 商品価格：3,480円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
